Se vorbește tot mai mult de un nou tip de post, și anume postul prelungit cu apă, o metodă care a fost folosită în vechime atât în scopuri spirituale, cât și terapeutice. În ultimii ani a câștigat popularitate datorită potențialelor beneficii pentru sănătate.
Pe lângă beneficiile pentru sănătate, acest regim îi ajută mult și pe cei care vor să dea jos din kilogramele suplimentare. Mai mult, după trecerea perioadei de post cu apă, corpul nu va lua în greutate la fel de rapid cum se întâmplă în alte tipuri de diete.
Postul prelungit cu apă (prolonged water fasting, în limba engleză) este un regim în care o persoană consumă doar apă, fără alte alimente sau băuturi calorice, timp de peste 48 de ore. Acest tip de post poate dura de la 3 zile până la câteva săptămâni și este util atât pentru detoxifiere, cât și pentru îmbunătățirea metabolismului și a sănătății generale.
Ce este postul prelungit cu apă
Postul cu apă presupune abstinența totală de la alimente, permițând doar consumul de apă (eventual cu electroliți, pentru menținerea echilibrului hidric). Spre deosebire de postul intermitent (care alternează perioade în care se mănâncă cu perioade de post), postul prelungit durează de la 3 zile până la 40 de zile sau mai mult, în funcție de scop și de toleranța fiecăruia.
Fazele postului prelungit cu apă
Iată care sunt etapele postului prelungit cu apă și ce se întâmplă cu organismul nostru în fiecare fază.
Primele 12-24 de ore
- Corpul consumă rezervele de glucogen din ficat și mușchi.
- Nivelul de insulină scade, iar corpul începe să utilizeze grăsimile pentru energie.
Zilele 2 și 3
- Intrarea în cetoză – starea în care organismul arde grăsimi în loc de glucoză.
- Posibile simptome de „gripă cetogenică” (keto flu): oboseală, dureri de cap, amețeli.
După 72 de ore
- Autofagia (procesul de regenerare celulară) devine semnificativă.
- Hormonul de creștere (HGH) crește cu până la 300%, ajutând la păstrarea masei musculare.
După 5-7 zile:
- Corpul intră într-o stare profundă de detoxifiere.
- Unele persoane raportează claritate mentală sporită și energie crescută.
Beneficiile Postului Prelungit cu Apă
1. Stimularea autofagiei
Cel mai important beneficiu este stimularea autofagiei, un proces pentru studierea căruia a fost acordat Premiul Nobel pentru Medicină în anul 2016.
Practic, autofagia este procesul prin care celulele „reciclează” componentele deteriorate, reducând inflamația și riscul de boli cronice (cancer, boli neurodegenerative).
Studiile lui Yoshinori Ohsumi (câștigător al Premiului Nobel) confirmă rolul autofagiei în longevitate și prevenirea bolilor.
2. Pierderea în greutate și reglarea nivelului de insulină
Postul prelungit cu apă reduce drastic aportul caloric, forțând corpul să ardă grăsimi.
Nivelul scăzut de insulină îmbunătățește sensibilitatea la insulină, ceea ce este benefic pentru diabetici (aceștia vor face postul doar sub supraveghere medicală).
3. Reducerea inflamațiilor din organism și a durerilor cronice
Postul scade markerii inflamatori (CRP, IL-6), ameliorând afecțiunile autoimune.
Pacienții cu artrită raportează îmbunătățiri semnificative.
4. Beneficii la nivel cognitiv și neuroprotecție
Creșterea BDNF (Brain-Derived Neurotrophic Factor) stimulează crearea de noi neuroni.
Potențială reducere a riscului de Alzheimer și Parkinson.
5. Resetarea sistemului digestiv
Postul permite tractului digestiv să se odihnească și să se autoremedieze.
Poate ameliora sindromul intestinului iritabil (SII) și permeabilitatea intestinală.
Riscuri și contraindicații ale postului prelungit cu apă
Postul prelungit nu este potrivit pentru toată lumea și poate fi chiar periculos dacă este făcut incorect.
Efecte adverse posibile:
Hipoglicemie (scădere bruscă a zahărului din sânge).
Deshidratare și dezechilibru electrolitic (atunci când nu se consumă suficientă apă și suficiente săruri minerale).
Amețeli, oboseală extremă, crampe musculare.
Iată cine NU ar trebui să țină post prelungit: persoanele subnutrite sau cu tulburări de alimentație, diabeticii (fără supraveghere medicală), femeile însărcinate și femeile care alăptează, pacienții cu boli renale sau hepatice severe.
Cum să faci un post prelungit cu apă în deplină siguranță
Pregătirea înainte de post
- Trecere treptată la o dietă low-carb (2-3 zile înainte) pentru a reduce simptomele de sevraj.
- Hidratare corespunzătoare (2-3 litri de apă/zi).
- Suplimentare cu electroliți (sodiu, potasiu, magneziu).
În timpul postului
- Bea apă minerală sau cu sare himalayană pentru a menține electroliții.
- Evită activitatea fizică intensă.
- Monitorizează semnele corpului (dacă apar amețeli severe, oprește postul).
Ieșirea corectă din post – EXTREM DE IMPORTANTĂ!
- Reintrodu alimentele gradual (începe cu suc de fructe diluat, supă de oase).
- Evită mâncărurile grele, procesate sau bogate în carbohidrați rafinați.
- Mănâncă porții mici, pentru a nu suprasolicita sistemul digestiv.
Este postul prelungit cu apă potrivit pentru tine?
Postul prelungit poate avea beneficii remarcabile, dar nu este o soluție universală. Dacă vrei să încerci acest tip de regim alimentar:
Consultă un medic înainte, mai ales dacă știi că ai probleme de sănătate.
Începe cu posturi scurte (24-48 de ore), pentru a vedea cum reacționezi la privarea de alimente.
Nu ignora semnele corpului – dacă te simți rău, oprește postul!
Postul prelungit cu apă poate fi o unealtă puternică pentru sănătate, dar necesită cunoștințe, pregătire și precauție. Ascultă-ți corpul și acționează responsabil!
👉 Citește și Cele mai sănătoase alimente de post
👉 Citește și Postul, o altfel de dieta vegetariana
👉 Citește și Alimente de care să ne ferim atunci când ținem post. Află care sunt acestea de la nutriționistul Șerban Damian
Sursă foto: 123rf.com