In traditia ortodoxa, postul are ca scop curatarea sufleteasca de patimi si apropierea de Dumnezeu. Desi pentru unii postul reprezinta doar renuntarea la alimentele de originie animala, in realitate postul trebuie sa fie atat fizic, cat si spiritual, asadar persoanele care tin post trebuie sa se tina departe de gandurile si faptele rele.
Prajiturile de post sunt deserturi preparate fara ingrediente de origine animala, pentru a fi consumate in perioadele de post religios sau in cazul persoanelor care urmeaza o dieta vegetala sau vegana. Acestea pot fi la fel de gustoase si de aspectuoase ca si cele clasice, dar necesita putina creativitate pentru a inlocui ouale, laptele, untul sau smantana. Daca esti in cautarea unor idei de prajituri de post, ai ajuns in locul potrivit! Exista o multime de variante de deserturi delicioase si usor de preparat care respecta regulile alimentare din post.
Iata cateva exemple de retete de prajituri de post pe care le poti prepara in perioada postului:
Negresa cu banane de post – o reteta simpla, dar delicioasa, care poate fi preparata in mod rapid, fara a fi necesare ingrediente sofisticate. Se poate decora cu zahar pudra si poate fi servita dupa bunul plac in orice perioada a zilei.
Prajitura cu morcov si mere – simpla si buna. Este ideala pentru micul dejun sau pentru a fi servita ca desert. Este o alegere potrivita pentru cei ce doresc sa implementeze in dieta lor alimente sanatoase, precum fructele si legumele.
Batoane energizante cu fulgi de ovaz – potrivite pentru sportivi, gustarea ideala pentru a iti incepe ziua cu un plus de energie. Au un gust foarte bun si le poti lua cu tine oriunde, de exemplu la birou sau la antrenamentul sportiv.
Beneficiile alimentatiei de post:
Detoxifierea organismului
Un astfel de plan alimentar care exclude ingredientele de origine animala ajuta la curatarea organismului, la scaderea tensiunii arteriale si la reducerea colesterolului. Nu cauta insa sa alegi toate alimentele procesate din supermarketuri, precum salamuri si alte preparate de post si apeleaza la retete proprii, pentru a crea din post un prilej de a manca mai sanatos si de a te elibera de pacate.
Implementarea de alimente sanatoase
Dieta alimentara din timpul postului contine o multitudine de fructe, legume, nuci, seminte si cereale, care sunt foarte bogate in vitamine, minerale si fibre si contine grasimi sanatoase. Aceasta poate fi primul pas pentru un stl de viata sanatos. Trebuie doar sa gasesti retetele care sa-ti placa si sa ai putina ambitie.
Sunt multe motive pentru care poti apela la post, dincolo de motivele religioase – vorbim de detoxifiere, energie si un regim alimentar sanatos. Asa ca, nu mai sta pe ganduri si gaseste cele mai interesante retete de post, pe care sa le prepare chiar tu.